Cơm chiên trứng muối tốc hành.

 

Đang học bài cho final exam mà cái bụng đói quá cũng phải chạy xuống bếp nấu cái gì ăn chớ. Tủ lạnh còn 2 cái trứng muối ngày hôm qua mới vớt từ hũ ra, ít cơm nguội, vậy là ngon lành, tui đi làm món cơm chiên trứng muối đây.

Cái này học được từ đồng bọn ở Việt Nam nha, làm xong ăn cũng thấy ngon lắm, lạ miệng hơn cơm chiên trứng bình thường. Mà hổng biết ăn rồi có bị high cholesterol hay nhiều muối gì hay không thì tui hổng bảo đảm à nha, anyway, lâu lâu ăn chút chắc hổng sao. Live to eat, not eat to live. Lâu lâu chìu chuộng bản thân tí, có chết thằng Tây nào đâu mà sợ, hí hí.

Cách làm đơn giản như đang giỡn nha.

Cơm nguội xới cho tơi.

Trứng muối hấp cho chín rồi dằm ra cho nhuyễn.

Rau, củ quả, thịt thà gì đó ai muốn ăn gì thì cứ cho vô thêm ha.

Để chảo nóng, cho chút tỏi bằm phi lên cho thơm. Cho rau, củ, thịt vô xào qua cho thấm. Cho cơm vô chiên, cho trứng muối tán nhuyễn vô, nêm nếm nước mắm, tiêu, bột nêm sao cho vừa miệng nha. Demi tui thấy có trứng muối vô là đã mặn vừa ăn rồi đó, không cần cho nước mắm, nước tương hoặc muối gì nữa đâu. Hành lá và ngò cho vô sau cùng cho nó thơm. Vậy là xong nha, khoảng chừng 10′ là có dĩa cơm chiên trứng muối rồi. Ăn tốc hành trong những ngày bị assignments rượt!

P.S: chụp hình không thấy trứng muối đâu, haizzz, chắc nó nằm ở dưới dĩa rồi, nice lunch nha bà con.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: