Cuisinar ice cream maker

Chưa bao giờ tôi nghĩ là mình có thể tự tay làm ice cream, một phần vì tôi là đứa không thích ăn kem, một phần là tại tôi… kén ăn. Đơn giản là tôi chưa thấy quán nào bán kem ngon đủ để tôi ghiền, cho tới một ngày, tôi gặp “em” Haggen Dazs… Ui chao, kem như vầy mới gọi là kem chứ! Và kể từ đó, lần nào sang Singapore, Malaysia, tôi cũng chịu khó mang theo cooling box để xách cho về được vài hộp kem ăn cho sướng.

Rồi một ngày, topic làm kem của WTT sôi nổi hẳn lên khi các bà mẹ “đua đòi” làm kem cho con, cho chồng ăn… Tôi vẫn thờ ơ với topic vì nghĩ để làm được kem ngon giống Haggen Dazs chắc khó lắm. “Duyên phận” của tôi với chiếc máy làm kem chỉ nảy nở khi một ngày Amazon… giảm 60% cho cái máy ice cream maker hàng hiệu này. Ai đã từng vào bếp đều biết Cuisinar là 1 nhãn hiệu nổi tiếng thế nào và tôi lại là đứa mê hàng Cuisinar. Cái ice cream maker khi đó còn có 25 đô, hic hic… lại thêm hàng ngày nghe vụ sữa bột Trung Quốc bị nhiễm độc tràn lan làm cả Châu Á xất bất sang bang, kẹo bánh, yagourt, sữa chua, bánh flan gì gì dân VN mình thế nào cũng bị “dính”. Cuối cùng, tôi đã bị em Cuisinar đánh gục và rước ẻm về nhà.

Em Cuisinar có kiểu dáng giống như các thùng gỗ làm kem kiểu truyền thống, nhưng ẻm được tự động 100%. Không cần phải lỉnh kỉnh với muối và cát theo cách làm kem cũ. Chỉ cần bỏ bow làm lạnh trong ngăn đá tủ lạnh từ 6-22hrs cho nó thật lạnh rồi cho hỗn hợp whipping cream + sữa + đường đã pha chế sẵn vô là xong (công thức kem cơ bản, nếu muốn cho chocolate chip, trái cây, nho khô… gì gì thì sẽ cho vào 5′ trước khi tắt máy) máy sẽ tự động làm các phần còn lại.

Ngày hôm qua mới thử làm mẻ kem đầu tiên bằng cái máy này, kết quả thành công ngoài mong đợi. Chỉ cần chưa tới 10′ chuẩn bị nguyên vật liệu và 25′ cho máy tự quay kem thì đã có 1 ly kem béo ngậy, thơm tho rồi. Thành thật mà nói, tôi chỉ mới làm vanilla ice cream nên chưa thể so sánh kem mình làm với… Haggen Dazs nhưng tôi đảm bảo ngon hơn 35 Baskin ice cream nhiều và tất nhiên kem hộp Vinamilk phải tôn kem “made in SHS Family” bằng sư phụ, haha… Bây giờ thì tôi có thể tự tin nói: không có gì dễ bằng làm kem (bằng ice cream maker nhé, không có cái máy thì tôi không biết làm đâu!).

12 thoughts on “Cuisinar ice cream maker

  1. Cám ơn gia đình SHS nhiều nhé, tớ đã mua được cái khuôn làm kem que đấy rồi, cũng nhờ bạn mua ở HachiHachi đấy. Chúc bếp nhà bạn có thêm nhiều món ngon.

  2. chào bạn,
    mình thích cái cuisinart nhà bạn quá, vì cũng mê kem lắm. Nếu không phiền thì add YM của mình nguyenthithuyhang_1977 vào cho mình hỏi thăm cái vụ này với nhé.
    Cảm ơn và sorry nếu tin này làm phiền bạn.
    Good day!

  3. Chào bạn, mình đang mê vụ làm kem lắm rồi, nhưng chưa mua được máy, cho hỏi máy của bạn mua ở đâu ? (Sài Gòn hình như không đâu có bán)

  4. Chi Trâm, hôm nay rồng ghé nhà tôm nha, hehe… Em biết chị lâu rồi ở WTT từ hồi mê Huynh Đệ Ký và cũng thường xuyên chạy vô blog nhà chị nghe kể chuyện Sam & Bơ suốt. Máy này em mua ở Mỹ chị ơi, máy gọn nhẹ và em rất hài lòng là lần nào em làm kem bằng cái máy này cũng thành công hết, hehe… Kem thì thỉnh thoảng mới làm thôi nên lúc nào chị cần thì em cho mượn, OK? Em email cho chị 888 nhiều hơn nha.

  5. chờ hoài chưa thấy “meo” gì hết à, hic

    chị cũng gặp em suốt trong các topic yêu thích ở wtt nhưng mới biết blog này thui, bé nhà em dễ thương quá, nhìn con gái thật thùy mị chẳng bù cho hai thằng “đực” ở nhà …

    chị đang nhờ người đi Sing mua máy của Philips, đang hy vọng sẽ sớm có máy, nếu không thì … mượn nhe

  6. 110V em ơi, máy tụi Mỹ ghét chỗ đó. Nên trong bếp nhà chị bao giờ cũng có 2 ổ cắm điện, một cái 220V cho những đồ thông dụng, còn 1 ổ dùng 110V cho 1 mớ máy móc chị tha từ Mỹ về.

  7. Àh, cái này thì em hiểu rùi…hì hì..em cũn không thích ăn kem..và cũng chưa được thưởng thức Haggen Dazs hhihi..nhưng cái tật “bằng chị bằng em” nên em hì hục làm cho bằng được..hìhì…bài viết chị chân phương dễ chịu.. Em sẽ trả bài cho chị hì hì..

  8. Cuisinart ice cream maker có thể tìm mua tại Việt Nam qua các trang bán hàng online thôi bạn ạ, vì họ chưa có nhà phân phối chính thức tại VN. Máy này dùng điện 110V, bạn cũng có thể tìm mua loại máy Phillips sử dụng điện 220V thì tiện lợi hơn. Thân mến.

  9. Cali à,
    Tui vốn dở tệ chuyện bếp núc, lại cũng chẳng biết sắm sửa đồ bếp như bà. Từ khi biết bà (mặc dù mới quen từ xa), tui bị cái sự nữ công gia chánh của bà làm cho mê mẩn. Không phải tui mê ăn, nhưng tui cảm được tấm lòng của bà qua sự tỉ mỉ công phu chuẩn bị các món ăn cho gia đình và bạn bè. Con trai tui thích ăn kem lắm. Nó luôn ngạc nhiên mừng rỡ nếu tìm thấy kem tui mua về, mặc dù là kem dở ẹc. Tưởng tượng là tui có cái máy làm kem ….., nó sẽ vui biết bao nhiêu…..!

  10. CK bên nhà mình có bán máy làm kem có nhỏ, hôm rồi mấy bà nhà mình order cũng mấy cái lận đó. Thử mua 1 máy đi, tự làm cho con ăn cũng vui lắm. Đảm bảo mai mốt tụi nó không chịu ăn kem ở ngoài tiệm đâu mà chỉ ăn kem má làm thôi, vì kem má làm ngon hơn hẳn mà!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: